La mancia negli USA

Contrariamente all'Italia, negli USA il servizio non è compreso nel conto e bisogna lasciare una mancia. Non dare una mancia non è solo maleducazione ma equivale a privare il lavoratore della sua principale fonte di reddito. Ecco come procedere.

Nei ristoranti

Les pourboires font partie de la vie quotidienne aux Etats-Unis : dès qu'il y a service, il y a pourboire.
Le mance, tip in inglese, sono molto radicate nella vita di tutti i giorni negli Stati Uniti: per qualsiasi servizio, la mancia è d’obbligo.
  • Che siate soddisfatti o scontenti del servizio, dare la mancia è d’obbligo a New York ! Molti turisti italiani hanno la cattiva abitudine di non lasciare mance se non hanno gradito il servizio. Questo non è un motivo valido negli Stati Uniti : c’è una base minima da pagare in ogni caso per il servizio. In Italia non vi verrebbe mai in mente di sottrarre una percentuale del totale al conto perché il servizio non è di vostro gradimento !
  • Negli Stati Uniti, la mancia nei ristoranti è di minimo 15%. E’ d’obbligo aggiungere almeno 15% al prezzo totale indicato sul conto.
  • Se lo ritenete opportuno potete lasciare anche qualcosina in più. E’ qui che può entrare in gioco il fattore gradimento. Negli Stati Uniti si aggiunge un 5% in più come segno di apprezzamento del servizio.
  • Nei fast food o nei ristoranti self service invece non si usa lasciare mance. La mancia è legata al fatto di essere serviti.

Negli hotel

  • Il facchino che recupera i vostri bagagli nel cofano del taxi si aspetta a ricevere una mancia. Contate 1 a 2 dollari per ogni valigia.
  • Date 1 dollaro al portiere quando chiama per voi un taxi e vi apre lo sportello della macchina. Non provate a salire sul taxi senza lasciare una mancia: lo sportello potrebbe richiudersi repentinamente… Ancora una volta è una questione di usi e costumi !
  • Se chiedete alla reception un’ informazione o la cartina della città non  occorre dare una mancia. Se chiedete invece  di prenotare per voi un ingresso per andare a teatro o un tavolo in un ristorante pensate a dare una mancia che può variare da 1 a 10 dollari.
  • Pensate anche a lasciare una mancia alla donna delle pulizie : 1 a 2 dollari al giorno da riporre sul comodino o sul tavolo.

Nei trasporti

  • Per i tassisti, aggiungete 15% al prezzo della corsa del taxi.
  • Se prendete una navetta tra l’aeroporto e il vostro hotel a Manhattan pensate a lasciare una mancia all’autista quando scendete. Contate dai 2 ai 5 dollari a seconda del vostro indice di gradimento. Se l’autista vi dà una mano con i bagagli, ringraziate con una bella mancia.

A teatro

Dai 2 ai 5 dollari per le maschere. Le mance costituiscono il loro unico stipendio…

Didier Forray
Journaliste spécialiste du tourisme, j'ai fondé le site CNEWYORK en 1999 et je suis aussi l'auteur du guide de référence DESTINATION NEW YORK.