Tutto sulle mance a New York

Negli Stati Uniti, la mancia è un’usanza obbligatoria e dovrai quindi rispettarla. Le mance, o tips in inglese, corrispondono al servizio e non a quella piccola moneta che si dà in più per fare piacere. Ecco come funziona.

Quale mancia lasciare nei ristoranti di New York?

• Diciamolo chiaramente: che tu sia soddisfatto o insoddisfatto del servizio nei ristoranti di New York, devi pagare il servizio. Troppi francesi tendono a evitare la mancia pretendendo che il “servizio fosse pessimo”. Non è questa la questione: c’è una base di servizio da pagare comunque. In Francia, avresti il coraggio di togliere il 15% del servizio che è scritto sul conto, perché il cameriere non è stato simpatico?
• Negli Stati Uniti, la mancia nei ristoranti corrisponde ora al 20% del conto. Prendi l’importo indicato sul conto e aggiungi il 20%.
• Successivamente, come in Francia, puoi aggiungere un piccolo extra in base alla tua soddisfazione. È qui che il criterio “il cameriere è stato simpatico o pessimo” gioca un ruolo. Negli Stati Uniti, aggiungi un ulteriore 5% se sei stato soddisfatto.
• D’altra parte, non hai alcuna mancia da dare nei fast food e nei deli dove ti servi da solo. La mancia implica essere serviti.
• Attenzione: prima di aggiungere la mancia, verifica che non sia stata aggiunta automaticamente al conto. Se è così, lo vedrai sul conto. Alcuni ristoranti iniziano effettivamente ad aggiungere la mancia per evitare che i turisti se ne vadano senza pagarla.

A chi dare una mancia negli hotel e quanto?

• Il facchino che prenderà i bagagli dal bagagliaio del taxi si aspetta una mancia. Contiamo da 1 a 2 dollari per bagaglio.
• Dai 1 dollaro al portiere quando chiama un taxi per te e ti tiene la porta del veicolo. Non provare a salire sul taxi senza dare nulla: la porta potrebbe chiudersi molto violentemente… Ancora una volta, è una questione di usanza negli Stati Uniti!
• Se utilizzi i servizi del concierge, ricordati di ringraziarlo con una mancia appropriata: da 1 a 10 dollari in base al servizio reso. Se gli chiedi semplicemente una mappa della città o una strada, la mancia non è necessaria. Deve essere un servizio (prenotazione di un’escursione, di un ristorante…).
• Ricordati anche di lasciare una mancia alla cameriera: minimo 5 dollari al giorno. I soldi devono essere posizionati bene in vista sulla scrivania o sul comodino. Per evitare qualsiasi confusione, non esitare ad aggiungere un biglietto con un “Thanks” (grazie) accanto ai soldi.

Bisogna dare mance nei trasporti?

• Il sistema delle mance si applica solo ai trasporti in veicoli privati. Non devi dare una mancia al conducente dell’autobus e tantomeno ai conducenti della metropolitana di New York.
• Se prendi un taxi a New York, aggiungi il 15% dell’importo della corsa. Questo importo può essere aumentato se l’autista è sceso dalla macchina per aiutarti a salire e scendere i bagagli. Puoi anche considerare il fatto che ha preso una scorciatoia per evitare un ingorgo. Oltre il 15% è a tua discrezione.
• Se prendi una navetta tra l’aeroporto e il tuo hotel a Manhattan, ricordati di dare una mancia all’autista quando scendi. Contiamo da 2 a 5 dollari in base alla tua soddisfazione (un autista che ti aiuta a salire e scendere i bagagli potrà pretendere una mancia migliore di un autista che rimane incollato al suo sedile…).

Bisogna dare mance nei teatri?

• Sì, le mascherate si aspettano una mancia: da 2 a 5 dollari. Le mance costituiscono la loro unica remunerazione… Questo si applica a tutti i musical di Broadway e a tutti gli spettacoli.

Quanto bisogna dare a una guida durante una visita guidata?

• Se segui una delle nostre visite guidate di New York in francese, è richiesto di gratificare la tua guida con 5-15 $ per partecipante al termine di una visita guidata. È lo stesso funzionamento di altri servizi dove hai qualcuno a tua disposizione per un tempo continuo.
• Devi sapere che la mancia non è insignificante per le guide e costituisce una parte importante della loro remunerazione.