I migliori ristoranti vegetariani a New York

Ci sono ristoranti vegetariani a New York?

• Se sei vegetariano o vegano, non avrai alcun problema a trovare indirizzi vegan a New York! Il numero di ristoranti vegetariani si è sviluppato notevolmente negli ultimi anni. Alcuni piccoli locali si sono addirittura trasformati in vere e proprie catene, con più indirizzi a New York.
• Un’altra evoluzione importante: ora ci sono ristoranti vegetariani in tutti i quartieri di New York e non solo a Greenwich Village o nell’East Village. La cultura vegan non si limita più ai soli quartieri alternativi.
• Vedrai anche che esiste una grande diversità di ristoranti vegetariani, con menu per tutti i budget. Alcuni indirizzi si classificano facilmente nella categoria gastronomica, con chef elevati al rango di star del vegan. La nostra selezione di ristoranti vegetariani ti presenta indirizzi semplici, a prezzi ragionevoli.

I 5 migliori ristoranti vegetariani a New York

1. Le Botaniste

   Le Botaniste, in francese nel testo, propone solo piatti a base di verdure e frutta. Un concetto che si è sviluppato notevolmente poiché il marchio ha aperto diversi indirizzi a Manhattan. Troverai in particolare un ristorante proprio di fronte a Bryant Park, strategicamente situato tra il SUMMIT e Times Square.

   

   Adresse : 11 W 42nd Street

   Quartier : Midtown.

   Métro : 5 Av.

2. Hummus Place

   Hummus Place propone un menu interamente composto da piatti vegetariani e vegani. Come antipasto, provate ad esempio l’insalata di barbabietole o la melanzana arrosto. Come piatto principale, sono ovviamente i piatti a base di hummus che si impongono. L’Oriente nel pieno di Manhattan!

   Adresse : 305 Amsterdam Avenue, tra 74th e 75th Streets.

   Quartier : Upper West Side.

   Métro : 72 St.

3. Just Salad

   Just Salad ha aperto i battenti nel 2005 a New York con un concetto unico: proporre insalate, solo insalate. Un’altra originalità del luogo: ognuno compone il proprio piatto. Scegliete lattuga, mesclun o iceberg e poi aggiungete uno dei 27 condimenti. Da allora, il piccolo ristorante si è trasformato in una vera catena: Just Salad è un po’ ovunque a New York e negli Stati Uniti.

   Adresse : 151 West 34th Street.

   Quartier : Midtown.

   Métro : 34 St-Penn Station.

4. Superiority Burger

   Superiority Burger è un ristorante vegetariano specializzato in hamburger. Hamburger vegetariani ovviamente! Qui, niente carne ma verdure sotto tutte le loro forme. Il ristorante si trova nell’East Village, proprio di fronte a Tompkins Square Park.

   Adresse : 119 Avenue A.

   Quartier : East Village.

   Métro : Astor Pl.

5. Vegan Grill

   Vegan Grill propone solo piatti vegani. Nel menu: hamburger, wrap, ciotole vegane… Vegan Grill ha due ristoranti a New York, uno nell’East Village e l’altro nell’Upper East Side, a pochi isolati dal Guggenheim Museum.

   Adresse : 58 St Marks Place e 1726 2nd Avenue.

   Quartier : East Village.

   Métro : Astor Pl.